3 rue Desboutin 06300 NICE - 04 92 14 55 55
Tout
proche de la place Masséna, à deux pas de la mairie et
d'un restaurant people bien connu du Vieux Nice, nous
préférons beaucoup cette adresse sincere, sans tape
à l'oeil, élégante et raffinée.
David
et Laurence Vaqué ont trouvé recemment les locaux qu'ils
attendaient et nous régalent de produits frais, poissons du
moment à cuisson impeccable, turbot, saint-pierre, cocotte de
pigeon et risotto crémeux à souhait.
Nous
avons adoré les Saint Jacques en écume de parmesan , le
chef nous a promis des surprises à base de homard prochainement.
Desserts
soignés, goutez au mille-feuille orange. Cave complete à
découvrir. Sauf erreur de notre part ne propose pas de vin au
verre.
Des plats
créatifs, une réalisation parfaite, Laurence
bavarde en salle, la déco contemporaine donne de la place.
A
midi la carte bistrot vous garanti un repas à 15 euros. Le soir
le bistrot se donne des airs de gastro et réussi à
nous épater pour 50 euros environ. Nous
y reviendrons , mais réservez, car à peine ouvert c'est
toujours plein !! le bouche à oreille a bien fonctionné
chez les gourmands niçois .
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