Cuisine Niçoise
léouvé@saint-paul
gastronomie

menu du  23 Septembre 2006

Sardine farcie

Salade de mesclun

 

Sorbet citron basilic

 

Encornets farcis en ratatouille

Coulis de poivrons rouges

Purée de courgettes trompettes

au basilic et huile d’olive

polenta grillée

 

 

Terrine de mascarpone aux noix

 raisin framboise

 

Sorbet pommes vertes

 

Mousse de poires aux épices

Macarons café, pralin, chocolat