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menu du 25 Mai 2006
Pissaladière
Carpaccio d’oranges en salade de fenouil et
artichauts épineux
Epaule d’agneau confite
Légumes de saison
Millefeuille d’aubergine à la tomate mozarella
et fleur de thym
Assortiment de desserts,fraises et sorbet
pomme glaces pain d’épices et chocolat