Râpée de courgettes menthe basilic

Marché pour 6 personnes

6 courgettes de Nice, violon

12 feuilles de basilic

12 feuilles de menthe

huile d’olive extra vierge

Sel poivre

Aceto balsamico

Préparation (1 minute au moment)

Rincer les courgettes à l’eau courante.

Râper sur grille gros trous

Parsemer de basilic et menthe hachés

Saler poivrer.

Assaisonner huile et aceto

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